Un po' di storia...
Scrivere su Omegna, del suo lago, della sua storia, arte, cultura e abitudini lo si e' gia' fatto numerose volte.
Riteniamo simpatico e importante ricordare Omegna attraverso un dolce originale che ha conosciuto le sue origini proprio in questa citta', grazie ad un artigiano pasticcere, ovvero "LE REGINETTE".
Il Sig. Sacchi inizio' a confezionare questi dolci gia' intorno al 1937 e prosegui' per ventitre anni, successivamente seguito in questa tradizione dal Sig. Lampugnani e dal 1965 circa dalla pasticceria Zanardi che continuo' con particolare cura e amore a diffonderle e a registrarne il marchio.
Negli ultimi anni e' cambiata la gestione della Pasticceria Zanardi e i nuovi conduttori, i Sigg. Antonini non hanno tardato a riscuotere i consensi dei concittadini esaltando le prelibatezze creata nell'annesso laboratorio.
"LE REGINETTE" vengono vendute in una confezione di alluminio rigorosamente come dall'inizio, con impresso sul coperchio il marchio adesivo di riconoscimento.
Viene suggerita la conservazione della confezione ben chiusa ed in luogo asciutto.
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